Balade dans les rizières

Bonsoir à tous

Nous sommes à J-7 et nous commençons à penser au retour.

Aujourd'hui ,balade dans les rizières de sidemen avec le contraste des moissons et du repiquage du riz

un bain de foule avec les enfants pour la sortie des classes,et beaucoup de choses à découvrir.

Quelques photos

Repiquage du riz

Innondation avant le travail de la terre

Et dans d'autres rizières la récolte du riz et le battage

Séchage du riz au soleil

 Les rizières jaunies aprés la récolte et avant une nouvelle plantation

Nous avons fait la sortie de l'école avec les vendeurs de glaces et de gateaux

Sidemen est aussi une région de culture avec ses champs en terrasse de haricots verts (trés longs) ,de piments et autres légumes.

Une riviére prés de l'hôtel

Le Systeme Subac

Le subak existe depuis plus de mille ans si on en croit certains et il y a aussi plus de 1 000 subak.  Les fermiers balinais se sont mis à construire des aqueducs élaborés et des systèmes de tuyauterie de bambou pour porter de l'eau au sommet d'une série de champs de riz en terrasses. Grace à cela l`eau peut couler, avec la gravité, de champ de rizières à champ de rizières.

La communauté appelée Subak gère tous les problèmes pouvant être liés à l`irrigation, s`assurer d`une répartition équitable de l`eau.  Le subak donne aussi des avantages sociaux en renforçant les possibilités entre ses membres de maintenir un lien social, ceci se reflète dans les activités communes que les membres font.

La distribution d`irrigation de l`eau entre les membres repose sur le principe d`ayahan : le droit des membres de disposer de l`eau en échange du ngayah : travail gratuit pour la communauté subak. Tous les membres ont le même droit d`utiliser l`eau qui est repartie en calculant la quantité d`eau disponible pour l`ensemble de la communauté.

Un subak comporte tous les paysans en particulier dans la production du riz.  Le subak n`est pas seulement responsable de l`entretien et de la construction des canaux d`irrigation, tunnels, aqueducs mais il coordonne aussi le plantage du riz et l`organisation de rituels d`offrandes. Par exemple si le subak constate qu`il n`y aura pas assez d`eau pour la communauté il suggérera de planter des plantes ou légumes qui consommeront moins d`eau. Ses membres sont principalement des hommes car ils représentent leur famille. Les femmes aussi jouent un rôle par rapport aux cérémonies.  Le subak n`a aucun lien avec les institutions gouvernementales. L`autonomie du subak est garantie par les régulations légales balinaises.

Il y a 3 sortes de membres dans la communauté :

- les prêtres

- membres actifs : ils se chargent du travail essentiel de l`entretien et de gestion du système d`irrigation

- membres passifs : qui préfèrent payer pour l`entretien

Il y a aussi 2 types de réunions :

- réunion régulière et courte où les membres actifs se voient pour discuter de la répartition des tâches

- réunion générale pour discuter de choses plus importantes, tous les membres doivent y participer.

Le subak reflète le concept philosophique de Tri Hita Karana qui vise à une relation harmonieuse entre les domaines de l’esprit, du monde humain et de la nature.

 Voilà une partie de notre journée ,ce matin il faisait trés chaud et dans l'aprés-midi un peu de pluie pour rafraîchir.

Pour ce soir  c'est tout ,nous venons de dîner c'était trés bon

Nous vous souhaitons une bonne journée il est 22h30,le chant des grenouilles va nous bercer

A demain