6 mars 2018

Dernière soirée à Bali

Coucou, ce soir c'est moi,Marie qui prend la plume ou plutôt la souris!!!

Je tiens à vous remercier de nous avoir suivi quotidiennement tout au long de ces 65 jours passés sur Bali et Syngapour.

Merci pour vos gentils courriels et commentaires.

Nous avons passé de merveilleux moments en compagnie de balinais chaleureux et souriants.

Découverts de nouveaux sites et coutumes locales .

Serge a fait un beau blog riche en photos et reportages.

Plus de 600 photos pour régaler vos yeux et une trentaine d'articles (articles piochés sur des sites specialisés) sur Bali pour vous faire découvrir Bali en profondeur.

Nous allons profiter de cette dernière soirée pour s'offrir un dernier repas balinais, après nous irons écouter de la musique dans un bar "Blue Cafe" très agréable devant un Kopi Bali......

Demain , direction l'aéroport, pour vol à 16h05, avec compagnie Cathay pacific, notre escale se fera à Hongkong et nous atterrirons à Roissy, après demain matin vers 6h15.

Bonne journée et au plaisir de vous retrouver en France. Gros bisous à tous

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5 mars 2018

Sanur et l'eau dans l'hindouisme

Bonsoir à tous

Ce soir c'est l'avant dernier et aujourd'hui nous n'avons pas fait grand chose il fait trés trés chaud.

Ce matin plage et shopping

quelques photos de notre journée bien maigre en évènement.

nous avons rendu notre auto en entier et en état.

Vous pouvez le constater c'est la fin des vacances et le porte monnaie est vide,alors on mange des boites.

Eh bien non rassurez vous c'était pour faire comme les jeunes ,nous avons testé,c'est pas terrible.nous nous rattraperons ce soir

L'hindouisme balinais : la religion de l'eau sacrée

Tirta

Pour les Balinais l'eau n'est pas seulement essentiel à la vie mais aussi à leur religion hindoue qui est au coeur de leur quotidien, de leur philosophie de vie mais aussi de l'écologie de l'ile. L'eau est tellement importante pour les Balinais que leur religion hindoue est surnommée la religion de l'eau sacrée. Découvrez donc les raisons d'une telle appellation vous serez surement étonnés de tout ce que vous apprendrez !

L'eau joue un rôle vital dans la religion hindou balinaise qu'on appelle " Agama Tirta " qui veut dire la religion de l'eau sacrée.

Le mot Sanscrit Tirta signifie 'saint' ou 'nettoyer'. Pour les Balinais l'eau est la base de la prospérité, donc un participant intégral à toutes les cérémonies. Il y a aussi une hiérarchie pour l'eau dans la langue : le nom qu'on utilise au quotidien est yeh, l'eau bénite est tirta et l'eau avec des pouvoirs qui peut parfois guérir une maladie terminale est amerta. L'eau est représentée par un cercle dans la tradition hindoue et symbolise l'intégrité et le flou. Les Balinais vénèrent l'eau pour son potentiel mystérieux, son pouvoir de faire pousser des choses et comme étant un moyen pour la régénération spirituelle.

Pour les Balinais l'eau bénite amorce et complète chaque cérémonie. La tirta utiliseé pour la cérémonie et les offrandes a été infusée avec les prières d'un Pedanda, (un grand prêtre) recevant ainsi les vibrations du dieu ou de la déesse d'un autel particulier du temple ou encore apportée d'un endroit sacré en accord avec une cérémonie spéciale ou enfin obtenue de la mer, montagne ou d'une source sacrée. Les Balinais estiment que l'eau bénite est la porte d'entrée à l'adoration des dieux: Sans avoir été purifié par l'eau bénite une offrande, une cérémonie ou une personne ne peuvent pas recevoir les bénédictions des dieux.

Le grand prêtre est celui chargé de transformer l'eau normale en eau bénite. Il connait parfaitement les mantras et les mouvements à effectuer pour imprimer l'eau avec un but spécifique. Les prêtres Pemangku amènent l'eau sacrée obtenue aux temples, processions, cérémonies pour l'asperger sur les offrandes et les fidèles. L'eau Tirta est aspergée trois fois pour nettoyer des énergies négatives présentes dans le corps, le coeur et l'esprit.

Il y a beaucoup de sortes d'eau sacrée qui sont classifiées selon les intentions

- Tirta pengelukatan et pebersihan sont gardées dans les maisons et utilisées pour les offrandes quotidiennes.

- Tirta prayascita et byokaoan sont utilisées pour purifier un endroit et sont aspergés sur les fideles avant la prière, ou après la présence à une crémation pour faire sortir le chagrin ou encore pour se "nettoyer" de l'impureté.

- Tirta pemelaspas est utiliseé pour l'inauguration d'une nouvelle maison ou d'une affaire.

- Tirta pengentas est aspergée sur le cadavre pour s'assurer que la personne décédée suivra le bon chemin pour apparaître devant les dieux.

- Tirta pemanah est aussi utilisée pour le mort pour qu'il ait un chemin paisible vers les dieux

- Tirta pecaruan est seulement exécutée par le prêtre dans des cérémonies de purification plus hautes.

- Amerta est une eau bénite très spéciale qui a le potentiel pour guérir une maladie mortelle ou une maladie en raison de la magie.

Uniquement un guérisseur Balinais formé peut l'utiliser.

Des photos de bénédiction où l'eau ,le riz et les pétales de fleurs sont les éléments importants de la cérémonie.

LE SUBAK SACRÉ

Il existe une application plus pratique de cette fascination de l'eau par les Balinais et cela passe par la création du système d'irrigation subak. La philosophie sous-jacente guidant le système subak est Tri Hita Karanan maintenant la relation harmonieuse entre l'homme, la nature et les dieux. Dans la religion hindoue balinaise Tri Hita Karana est la base de la paix éternelle et de la prospérité sur la terre. L'eau coule naturellement dans un chemin serpentin. 1500 subaks sur Bali sont construits pour suivre ce chemin naturel maintenant ainsi l'intégrité naturelle de l'eau.

Le subak sacré est une forme très sophistiquée de gestion écologique qui assure un rendement de riz prospère. Dans le système subak, des accords communautaires mutuels (surveillé par un grand prêtre) dirigent des cycles de plantation, la division de ressources en eau, la contribution financière des membres et leurs droits et responsabilités. L'irrigation subak est apparue car les Balinais ont développé une relation respectueuse de gratitude avec la déesse de Lac Batur, Dewi Danu.

Il est dit dans l'Usana Bali Lontar, une écriture sainte raconte que sur la nouvelle lune du cinquième le dieu Shiva a pris le sommet du mont Meru en Inde et l'a divisé en deux parties. Shiva amena les pièces à Bali dans sa main droite et gauche. Le morceau dans sa main droite est devenu Mt. Agung, le trône pour son fils Mahadewa Shiva. Le morceau dans sa main gauche est devenu Mt. Batur, le trône pour Dewi Danu, la Déesse de lacs, des eaux, de la fertilité et prospérité. Pour maintenir Tri Hita Karana les fermiers de riz Balinais antiques ont compris que pour recevoir les cadeaux prospères des eaux de Dewi Danu ils devaient suivre ses lois naturelles pour assurer des récoltes abondantes. Le temple Ulu Danu est le temple central du système subak antique. De cela apparurent des milliers de temples d'irrigation et d'autels.

Les temples d'eau sont cruciaux à l'efficacité du système d'irrigation. Ceux que vous voyez dans les rizières servent de points d'ancrage spirituels. Les fermiers placent des temples plus petits au point d'entrée de l'eau irriguée avec des offrandes faites pour la déesse du riz. En amont de ce temple il y a le temple subak où les parcelles de rizières irriguées partagent la source d'eau. Toutes les cérémonies subak sont prévues par des prêtres conformément aux moments célestes qui ont une incidence quant à la croissance du riz.

Nous venons de dîner c'était trés bon de la vraie cuisine Balinaise ,Et aprés des beignets de banane au marché de nuit.

Demain nous irons certainement faire quelques emplettes et faire trempette dans la mer

Pour ce soir c'est fini .

A demain si vous le souhaitez aprés on ferme

Grosses bises

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4 mars 2018

Les offrandes

Bonsoir à tous

Aujourd'hui nous avons changé d'hôtel et de lieu nous sommes arrivés à sanur dernière étape de notre voyage

avant de partir une dernière photo du mont Agung ,il fait quelques fumées mais rien de plus

A sanur le temps est beau ,mais une grosse chaleur ,l'eau de la piscine est trés chaude.

J'ai choisi de vous parler des offrandes,un acte qui berce la vie des balinais du matin au soir

sur les marchés beaucoup de vendeurs d'offrandes,il les fabriquent sur place

Ci-dessous les boites à offrandes que les Balinaises portent sur la tête

Petites offrandes de rue placées devant une porte où devant le magasin

Pour les grandes cérémonies les offrandes sont énormes et riches,aprés la bénédiction elles sont ramenées à la maison et mangées

Les Offrandes Balinaises

Balinese hindu offerings tirta empul

À Bali il y a des offrandes pour de nombreuses occasions, célébrer les Dieux ou les ancêtres, apaiser les démons… C'est ainsi que vous croiserez sur la route des autos ou des motos couvertes d'offrandes faites en l'honneur de Brahama, le Dieux des objets animés de métal. Vous les verrez aussi peut-être sous la forme de somptueuses corbeilles de fleurs et de fruits, portées sur la tête de femmes en procession allant célébrer l'anniversaire d'un temple. Certaines de ces offrandes peuvent avoir demandé des heures de confection.

Revenons aux petites offrandes que l'on piétine sur le trottoir. On peut parfois en voir s'empilant par centaines sur les autels à l'entrée des temples où sur les arbres sacrés. À Bali tout est équilibre et si l'on rend hommage au Dieux ou aux ancêtres avec ces offrandes placées en hauteur, il ne faut pas oublier les démons ! C'est à leur attention qu'on en dépose les segehans sur le sol.

Avant, les petits paniers de feuille, que l'on nomme canang sari, étaient confectionnés dans chaque famille, aujourd'hui on les achète à des vendeurs ambulant

Les paniers destinés aux Dieux sont remplis de pétales de fleurs, de riz, de nourriture sucrée, elles sont aspergées d'eau bénite en des gestes magnifiques et codifiés, puis on y ajoute un bâtonnet d'encens qu'on allume. La fumée permet aux offrandes de monter pour atteindre les destinataires de l'offrande.

Les paniers d'offrandes destinées aux démons sont remplis de choses souvent moins bonnes ce n'est pas grave car ces démons sont avant tout gourmands et ne distinguent pas vraiment les bonnes choses des mauvaises, aux contraires des Dieux!

Si vous piétinez une offrande au sol ne vous inquietez pas, ce n'est pas très important, c'est l'acte de déposer l'offrande qui compte, ensuite, que les chiens s'en nourrissent, ou que le vent les éparpille n'a plus d'importance. Les offrandes seront balayées le lendemain matin et remplacées par d'autres.

Pour ce soir c'est fini

Nous sommes à 3 jours du départ

Nous vous souhaitons un bon dimanche

A demain

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3 mars 2018

Les petits détails Balinais

Bonsoir à tous

Aprés le petit déjeuner,j'ai aidé le jardinier à tailler la pelouse.Si Macron ne sait pas comment diminuer le nombre de chomeurs, je peux le conseiller.

Nous avons fait une promenade dans le marché local,nous sommes arrivés un peu tard et il ne nous ont pas attendus ,donc pas de fruit aujourd'hui.

Cet aprés-midi orage ,j'ai donc décidé de faire le tour de l'hôtel à la recherche du sujet de ce soir

Voici le résultat en images et en commentaires

La fleur de frangipanier

Frangipanier

Bali a sa propre fleur emblèmatique : celle du frangipanier qu'on appelle ici "Jepun" elle projeter une vision de mysticisme, de traditions antiques et de rituels. La fleur de frangipanier évoque le roman intérieur de l'île, souvent décrite comme la magique Bali. Une fleur à l'odeur enivrante grandement apprécié mais aussi énormément utilisée par les Balinais dans leur quotidien.

Les Balinais apprécient beaucoup les fleurs qui sont comme une entité de la nature qui a une force spécifique. Dans les cérémonies hindou à Bali la fleur de frangipanier est toujours utilisée.

Cette fleur a 2 rôles importants dans notre religion elle est un symbole du dieu Shiva et est aussi un moyen pour prier, elle fait partie de l'offrande.

La fleur de frangipanier est utilisée pour indiquer la pureté du coeur lorsqu'on prie Sang Hyang Widi Wasa et sa lumière sacrée mais aussi les ancêtres, En plus des fleurs de frangipanier d'autres fleurs sont utilisées dans nos prières, leur couleur sont les suivantes :

- pétales blanches à l'est de l'offrande sont pour le dieu Iswara

- pétales rouges au sud de l'offrande sont pour le féroce Brahma

- pétales jaunes à l'ouest de l'offrande sont le plus souvent des fleurs de frangipanier et sont pour le dieu Mahadeva

- -pétales bleues ou vertes au nord de l'offrande sont pour Vishnu

On retrouve trés souvent des frangipaniers à côté des temples ou des maisons car ainsi on peut utiliser à tout moment les fleurs de frangipanier pour prier ou les mettre dans les offrandes.

Selon la philosophie hindou le frangipanier fleuri quand c'est la quatrième pleine lune ce qui est un bon mois. Cet arbre est considéré comme " Sari Alam" : en quelque chose qui peut amener l'illumination et la bonté.

En Indonésie on mange avec les doigts

Khana 5

Marie-christine mange avec les doigts ,moi je n'aime pas.

En vous rendant dans les restaurants locaux " warungs " ne soyez pas choqués ou étonnés de voir les Balinais en train de déguster leur repas avec leurs mains. Cela n'a rien d'impoli au contraire d'ailleurs cela fait partie de leurs habitudes ... On vous rassure rien ne vous oblige à faire de même d'autant plus que partout ou vous aurez des couverts seront mis à votre disposition.

La cuisine balinaise exige beaucoup de temps et de préparation. Chaque matin les femmes vont au marché pour acheter les ingrédients nécessaires pour cuisiner. Elle cuisine pour toute la famille et pour toute la journée, cela sert donc pour tous les repas du petit déjeuner au diner d'une journée.

Le petit déjeuner par contre est souvent léger on se contente souvent d'une tasse de café noir, sucre et de quelques jajas achetés au marché : pâtisseries colorées, gâteaux de riz gluant, bananes bouillies ou frites et kelapon ( boulettes de riz sucrées ) et parfois de fruits frais. Il nous arrive également de prendre la bubuh injin ( flan de riz noir avec sucre de palme, noix de coco râpé et lait de coco ) proposé en dessert dans certains restaurants mais qui est en fait un plat servi au petit déjeuner. Egalement offert sur les marchés le matin : le bubur kacang hijau ( flan de haricots mungo au gout de noisette ) parfumé au gingembre et aux feuilles de pandanus est servi chaud avec du lait de coco.

En Indonésie nous n'avons point de table à manger comme chez vous, d'ailleurs nous mangeons la plupart du temps chacun de notre coté et des que nous avons faim ( on peut donc manger plus de 3 repas par jour ).

Nous nous lavons toujours les mains avant de manger puisque nous mangeons avec . D'ailleurs dans beaucoup de restaurants vous remarquerez des lavabos installés pas loin des tables ils sont justement la pour cela car cela fait partie de nos habitudes.

A la maison on se sert tout simplement dans la cuisine et on s'installe à un pavillon avec notre assiette. Nous la tenons avec la main gauche (la moins pure) et la main droite quant à elle nous sert de couverts. Mais si vraiment nécessaire nous utilisons une cuillère pour une soupe par ex.

Ah oui et lorsque nous mangeons en général nous ne parlons pas ou peu.

Les enfants également sont nourris à la main. De manger avec les doigts est donc pour nous très bien élevé et cela change d'ailleurs le rapport qu'on a avec la nourriture qu'on trouve davantage délicieuse ainsi. Essayez aussi juste une fois ;)

Pourquoi à Bali statues et arbres sont habillé

J'ai pas trouvé d'arbre avec une étoffe autour du tronc ,mais vous pouvez imaginé un gros arbre avec une jupe à carreaux.

Poleng bali

Dans tout Bali vous pourrez être surpris de découvrir que certains arbres et statues sont comme habillés. On se doute bien que pour un novice à notre culture cela peut sembler étrange d'habiller des objets inanimés mais nous Balinais avons une bonne raison de faire cela. Lisez donc notre article pour percer ce mystère.

Les Balinais croient que de nombreux objets ont une âme ou plutôt qu'ils sont habités par un esprit. Cela peut être des objets qui font partie de la nature : roches, arbres, rivières, mer, montagnes, temples, statues, instruments de gamelan, costumes de danse, masques, kriss etc. Si on croit que quelque chose est habité par un esprit alors on l'entoure de tissu de différentes couleurs, le plus commun étant celui à carreaux noirs et blanc (saput poleng).

Vous verrez souvent de grands arbres aux racines qui pendent tels de longs cheveux on appelle ces arbres des banians qui sont sacrés et les statues gardiennes des temples habillés de tels tissus. Parfois cela va même encore plus loin pour les statues auxquelles on ajoute fleur et même parfois cigarette à la bouche (mais cela ne veut pas forcement dire qu'elles sont sacrées).

Habillés ainsi ces arbres et statues se distinguent donc des autres comme étant sacrés et des offrandes leurs sont offertes quotidiennement.

LE SYMBOLE DU SAPUT POLENG : CE TISSU A CARREAUX NOIRS & BLANCS

Ce tissu représente Rwa Bhineda il s'agit de la manifestation qui permet l'équilibre de l'univers ainsi lorsque ce tissu est mis sur un arbre ou une statue c'est parce que ce tissu est perçu comme étant la maison de l'énergie qui autorise le pouvoir de garder le lieu " noir et blanc ". Il symbolise aussi le bien et le mal qui cohabitent et vivent dans chaque individu et pour nous hindous chaque chose a un opposé qui permet ainsi de maintenir l'équilibre de l'univers.

Aussi lorsque nous passons en voiture ou scooter devant un arbre qui porte le saput poleng nous avons l'habitude de klaxonner pour témoigner notre respect mais aussi s'excuser de déranger de notre passage. On craint que si on ne témoigne pas notre respect d'une facon ou d'une autre à un tel arbre les esprits qui y habitent nous donneront de la malchance.

On distingue 3 sortes de sabut poleng :

Saput Poleng Rwabhineda

Ce poleng est à carreaux noirs et blancs et est le miroir du bien et du mal.

Saput Poleng Sudhamala

Ce poleng est à carreaux noirs, blancs et gris le gris léger est la transition du noir et blanc pour aligner le bien et le mal.

Saput Poleng Tridatu

Ce poleng est à carreaux blancs, noirs et rouges. Le rouge symbolise les rois (énergie, passion), le noir la fainéantise et blanc la bonté.

Attention vous verrez par exemple des pecalang (sécurité du village) ou des danseurs porter le sabut poleng noir et blanc cela ne veut en aucun cas dire qu'ils sont sacrés.

J'éspère que ces quelques lignes vous auront plu.

Demain une autre histoire,en fonction de nos rencontres .

Nous sommes à 4 jours du départ,il va falloir refaire les valises

A demain et grosses bises

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2 mars 2018

Danse Balinaise et palais de Klunkung

Bonsoir à tous

Revenons sur notre soirée d'hier. L'hôtel avait organisé une soirée balinaise avec spectacle ,ainsi qu'un repas Cochon grillé

Nous avons bien mangé et bien regardé les danseuses.

Aujourd'hui le mont agung fumait un peu ce matin ,aprés le petit déjeuner nous sommes partis à Klunkung où il y a le palais des rois

Danse kupu kupu

La danse papillon " kupu kupu tarum

Imaginez un jardin luxuriant avec des plantes vertes et une grande variété de fleurs. Un groupe de papillons voletant de fleur en fleur. Prenez cette scène calme, élégante et pleine de sérénité transformée en une charmante danse dont Wayan Beratha en fit une première représentation dans les années 1960.

Kupu Kupu Tarum signifie "papillon bleu royal".

Les costumes ( ne vous attendez pas à voir les danseuses porter du bleu royal mais du vert par exemple! ) et la chorégraphie tentent de représenter au mieux la beauté et la nature de ce papillon tout en se concentrant sur l'amitié qu'il y a entre ces papillons.

Cette danse rentre dans la catégorie de " nouvelle chorégraphie" car elle est un mélange de routines classiques et puissantes de danses traditionnelles Balinaises et de nouveaux éléments inspirés des mouvements des papillons. La danse Kupu Kupu Tarum est généralement faite par un groupe de 5 (ou plus) filles avec des ailes artisanales attachées à leurs avant bras. Les danseuses faisant battre délicatement leurs ailes comme si elles dansaient dans l'air.

Cette danse raconte l'histoire d'un groupe de papillons jouant dans un jardin fleuri.

Klungkung fut la capitale d’un des plus importants royaumes balinais, descendant des prêtres et princes javanais de l’ère Majapahit. La résistance de ce bastion pris fin en 1908 avec le Puputan (suicides collectif de la cours). De l’époque fastueuse où le royaume de Klungkung attirait les artistes les plus fameux, où sa cours était la plus respectée, ne subsiste du palais royal que le pavillon de justice et le palais flottant. On accède au Kertha Gosa (palais de justice) par un escalier dont les rampes sont sculptées en forme de serpents qui maintiennent l’équilibre du monde.

Les parois du toit de chaume sont peintes et rappellent que la justice divine est bien plus implacable que celle des hommes… Ainsi les deux amants cuisent dans une marmite alors que le séducteur a le sexe brûlé par une torche…. Les six rangées de peinture vont de l’enfer pour la plus basse au paradis et extraits du Mahabharata pour les plus hautes et inaccessibles. Les yeux, ventres, dents et autres caractéristiques physiques des personnages permettent d’identifier les personnages comme bons, méchants, hommes, femmes, dieux ou démons. Les peintures étaient réalisées par les artistes du village voisin de Kamasan qui continuent de les restaurer et entretenir.

Le palais flottant ou Taman Gili, est en fait l’ancienne salle de repos des gardiens du roi. Les plafonds du pavillons sont également recouverts de peintures illustrant l’horoscope, le calendrier balinais ou des légendes. Plus que les peintures c’est le pavillon lui même et son emplacement qui présentent un intérêt. Nous avons à faire à un véritable petit pavillon érigé au milieu d’une grande pièce d’eau agrémentée de nénuphars. L’escalier qui permet d’accéder au pavillon surélevé est gardé par deux démons qui ne sont autre que des Hollandais au grand nez et au chapeaux hauts-de-forme.

Le marché de Klungkung, il n'y avait plus beaucoups de vendeurs.

Pour ce soir nous n'avons plus grand chose à vous dire

Nous vous souhaitons une bonne journée et une bonne fin de semaine

Plus que 5 jours et c'est le retour. A demain

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1 mars 2018

Promenade dans la campagne Balinaise

Bonsoir à tous

Aujourd'hui nous sommes partis dans la campagne faire une grande marche, nous avons rencontré beaucoup de Balinais.

Avant je suis allé dans le village prendre quelques photos d'une cérémonie

Rencontre avec des paysans cultivants des légumes

Des haricots verts trés longs(pas des extra fins)

Un champ de cacaouettes et des cacaouettes qui séchent

Le ramassage du bois pour la cuisine et le lavage du linge dans les canaux d' irrigation pour le riz

Le ramassage à la main des pétales de fleurs pour les offrandes et ci-dessous une fleur de Papaye

Le palmier à fruit dont la sève sert à la fabrication de l'alcool (Arak)

Petit coucher de soleil sur les montagnes avant d'aller dîner.

Ce soir soirée dansante Balinaise dans l'hôtel

Nous sommes aujourd'hui à 6 jours de notre départ eh oui !

Pour ce soir nous allons dormir bientôt

A demain

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28 février 2018

Balade dans les rizières

Bonsoir à tous

Nous sommes à J-7 et nous commençons à penser au retour.

Aujourd'hui ,balade dans les rizières de sidemen avec le contraste des moissons et du repiquage du riz

un bain de foule avec les enfants pour la sortie des classes,et beaucoup de choses à découvrir.

Quelques photos

Repiquage du riz

Innondation avant le travail de la terre

Et dans d'autres rizières la récolte du riz et le battage

Séchage du riz au soleil

Les rizières jaunies aprés la récolte et avant une nouvelle plantation

Nous avons fait la sortie de l'école avec les vendeurs de glaces et de gateaux

Sidemen est aussi une région de culture avec ses champs en terrasse de haricots verts (trés longs) ,de piments et autres légumes.

Une riviére prés de l'hôtel

Le Systeme Subac

Le subak existe depuis plus de mille ans si on en croit certains et il y a aussi plus de 1 000 subak. Les fermiers balinais se sont mis à construire des aqueducs élaborés et des systèmes de tuyauterie de bambou pour porter de l'eau au sommet d'une série de champs de riz en terrasses. Grace à cela l`eau peut couler, avec la gravité, de champ de rizières à champ de rizières.

La communauté appelée Subak gère tous les problèmes pouvant être liés à l`irrigation, s`assurer d`une répartition équitable de l`eau. Le subak donne aussi des avantages sociaux en renforçant les possibilités entre ses membres de maintenir un lien social, ceci se reflète dans les activités communes que les membres font.

La distribution d`irrigation de l`eau entre les membres repose sur le principe d`ayahan : le droit des membres de disposer de l`eau en échange du ngayah : travail gratuit pour la communauté subak. Tous les membres ont le même droit d`utiliser l`eau qui est repartie en calculant la quantité d`eau disponible pour l`ensemble de la communauté.

Un subak comporte tous les paysans en particulier dans la production du riz. Le subak n`est pas seulement responsable de l`entretien et de la construction des canaux d`irrigation, tunnels, aqueducs mais il coordonne aussi le plantage du riz et l`organisation de rituels d`offrandes. Par exemple si le subak constate qu`il n`y aura pas assez d`eau pour la communauté il suggérera de planter des plantes ou légumes qui consommeront moins d`eau. Ses membres sont principalement des hommes car ils représentent leur famille. Les femmes aussi jouent un rôle par rapport aux cérémonies. Le subak n`a aucun lien avec les institutions gouvernementales. L`autonomie du subak est garantie par les régulations légales balinaises.

Il y a 3 sortes de membres dans la communauté :

- les prêtres

- membres actifs : ils se chargent du travail essentiel de l`entretien et de gestion du système d`irrigation

- membres passifs : qui préfèrent payer pour l`entretien

Il y a aussi 2 types de réunions :

- réunion régulière et courte où les membres actifs se voient pour discuter de la répartition des tâches

- réunion générale pour discuter de choses plus importantes, tous les membres doivent y participer.

Le subak reflète le concept philosophique de Tri Hita Karana qui vise à une relation harmonieuse entre les domaines de l’esprit, du monde humain et de la nature.

Voilà une partie de notre journée ,ce matin il faisait trés chaud et dans l'aprés-midi un peu de pluie pour rafraîchir.

Pour ce soir c'est tout ,nous venons de dîner c'était trés bon

Nous vous souhaitons une bonne journée il est 22h30,le chant des grenouilles va nous bercer

A demain

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27 février 2018

Sidemen l'hôtel et le village

Bonsoir à tous

Comme promis hier quelques photos de l'endroit où l'on se trouve

Ce matin vers 7H30 marie était déja dans la piscine, pour ma part j'étais dans le lit.

J'ai fait des photos de ma chambre avec en arrière plan le beau paysage de la vallée de Sidemen

Le mont Agung ce matin ,il ne fume plus et ne crache plus rien ,heureusement car nous sommes environ à 10 KM

Paysage de rizières et de bois avec des petites collines

Ils ont battu le riz,pas une trés grosse récolte

Un petit article sur les combats de criquets

Criket fight bali

Le traditionnel combat de criquets à Bali

A Bali vous aurez entendu parler des combats de coqs, mais auriez vous jamais pensé que des combats de criquets puissent aussi s'y dérouler ? Plutôt particulier n'est ce pas ? Vous avez surement du mal à vous imaginer comment on pourrait inciter des criquets à se battre quant on connait la nature de ces insectes. Bali Rêve vous parle donc de fait culturel peu banal mais extrêmement difficile à trouver de nos jours à Bali, et oui le monde moderne fait que ...

A Bali les hommes qui possèdent des coqs les bichonnent comme pas possible, un peu comme si ils étaient leur animal de compagnie. En tout cas pour ces Balinais la le coq est une passion mais surtout parce que on parie lors des combats de coqs et que forcément cela ramène de l'argent (même si ce genre de combat en a ruiné pas mal dans le passé... )

Malgré que ce ne soient que des insectes les combats de criquets sont aussi l'occasion pour faire des paris mais les sommes engagées sont moins importantes que celles qu'on peut voir lors de combats de coqs.

Tous les jours les criquets de combat ont droit à un traitement spécial appelé sadeg il s'agit d'un mélange de grains divers, sinon on leur donne aussi du riz cuit et bien sur on leur donne également des bains avec de l'eau pure afin de bien les nettoyer et de bien enlever la saleté sur leur corps. Les criquets sont gardés précieusement dans des tubes de bambous colorés qui possèdent des fentes sur les cotés pour la circulation de l'air.

Les combats de criquets ont des règles strictes :

- les criquets qui se battent doivent être de gabarit similaire et en bonne santé

En général un combat dure à peine une minute mais si vous avez affaire à des criquets champions cela peut durer plus longtemps et consiste à faire reculer (ou plutot faire prendre la fuite) l'adversaire au bout du bambou. Le vainqueur est donc celui qui aura réussi à ne pas parvenir à l'extrémité de son propre tube de bambou.

Le criquet vainqueur devient alors connu et peut rapidement devenir une légende.

Chaque propriétaire de criquet les contrôle avec un brin d'herbe bien spécial.

Ce "jeu" ne serait pas intéressant sans pari et les enchères varient selon les propriétaires.

Anecdote : petit nous étions de nombreux enfants à posséder des criquets et je me souviens que j'aimais tellement mes criquets et le football que sur chaque bambou où je les conservais j'avais écrit un nom d'équipe de football différent.

De nos jours à Bali nombreux sont les enfants à être davantage intéressés par la télévision ou par les téléphones portables que de jouer dans la nature ou de s'occuper d'insectes.

Sachez en tout cas que si vous désirez voir un combat de criquet cela risque d'être mission impossible car cela se fait dans des lieux clandestins peu connus (les jeux d'argent, paris étant interdits) mais surtout parce que ce genre de combat est moins populaire auprès des Balinais qui préfèrent les combats de coqs, de plus l'élevage de criquets de combats a plutôt tendance à disparaitre. Vous aurez peut être davantage de chance de trouver cela à Nusa Lembongan ou à Nusa Penida.

Encore huit nuits et nous revenons en france, le décompte est commencé

Pour ce soir c'est fini,nous vous souhaitons une bonne journée

A demain

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26 février 2018

Les Pécalangs et la fête de Ngerebeg

Bonsoir à tous

Ce matin aprés le petit déjeuner un peu de snorkeling, puis nous avons fait nos valises car aujourd'hui changement d'hôtel

Nous avons pris la route pour sidemen un village en plein milieu des rizières et dans une région de petites montagnes dans le centre est de Bali

Nous sommes arrivés en début d'aprés-midi dans un hôtel tout neuf il a ouvert en novembre.Nous sommes arrivés là car nous avions réservé dans un hôtel que nous connaissions ,il nous ont demandé si nous voulions séjourné dans leur nouveau resort et nous avons accepté.

l'hôtel est magnifique ,les chambres sont modernes et trés spacieuses ,une vue superbe ,vous verrez demain.

Sur la route nous avons croisé une fête avec son service d'ordre les Pécalangs, voici leur histoire

Pecalang 1

Les pecalang montent la garde à Bali

La société Balinaise est très bien organisée et le domaine de la sécurité est bien pris en compte grâce à une équipe de Pecalang dans chaque village Balinais. Ils sont essentiels au bon fonctionnement de la société afin de maintenir la paix.

Le mot pecalang vient du mot celang qui signifie acuité des sens. Au temps des rois ces hommes pecalang faisaient partie de la cour du roi et étaient connus comme " espions du palais ".

De nos jours le rôle du groupe de pecalang du village est de maintenir la sécurité au sein de la communauté. Ce n'est pas n'importe qui qui peut devenir pecalang, chaque village sélectionne un certain nombre d'hommes mariés faisant partie du banjar. Ces hommes sont en général choisis pour leur caractère stable et leur capacité de faire face à n'importe quelle urgence si besoin. Leurs responsabilités spéciales sont récompensées en étant dispensés de certains devoirs au sein du village. Ils ne sont pas rémunérés lorsqu'ils prennent part à un rituel religieux, en dehors de cette tâche et selon les villages ils peuvent recevoir de l'argent.

C'est le chef du village qui équipe chaque pecalang : une tenue qui démontre une harmonie du symbolisme. Habituellement leur poleng (tissu qui recouvre leur sarong) a un motif de damier blanc et noir qui représente l'opposition entre le bien et le mal, combinaison qui équilibre justement l'harmonie. Parfois on retrouve ce même damier pour les pecalang mais avec la couleur rouge en plus. Ensemble ces 3 couleurs représentent l'ultime source du pouvoir divin, la trinité hindou de Brahma, Shiva et Wisnu, le rouge symbolisant la naissance, l'incarnation et est associé avec le noir : pour la stabilité et le blanc pour la destruction finale, ensemble ces qualités forment la loi suprême cosmique, l'ordre.

En plus de cela ils portent un tee shirt blanc et/ou une veste noire, un udeng sur la tête ainsi qu'un kriss attaché à la taille. Le kriss représente une approche de préservateur de la paix, persuasif et passif plutôt qu'agressif.

RÔLE DES PECALANG

Leur rôle a évolué avec le temps passant à la protection de rituels à une forme générale de police communautaire.

Lors de cérémonies religieuses les pecalang s'occupent de gérer la circulation, veillent que les touristes se comportent bien et sont habillés convenablement dans un temple, lors de la célébration de Nyepi ils s'assurent que tout le monde hindous et non hindous ne sortent pas dans les rues et qu'aucune lumière n'est visible de l'extérieur.

Ils collaborent aussi avec la police pour aller vérifier que les personnes qui ne sont pas originaires du village ont bien enregistré leur nouvelle adress auprès du banjar. En général les pecalang qui contribuent à cette mission reçoivent une compensation monétaire.

Les pecalang prennent aussi part à des évènements importants tel que le Bali Arts Festival, Festival International de Cerfs volants etc et il y a quelques années l'élection de Miss Monde à Bali etc mais toujours en collaboration avec les autorités.

Dans les années 2000 il y a même une association des guardiens traditionnels Balinais qui s'est créée dans le but de renforcer la position et le rôle des pecalang au sein de la société Balinaise. Un code éthique pour eux étant ainsi préparé pour leur donner une guidance claire sur leur rôle avec l'ambition de pouvoir leur donner un entrainement et pour améliorer leurs connaissances.

Les hommes apprécient d'être pecalang car ils ont l'impression de servir et de protéger le village et sa communauté. Ils ont aussi le sentiment d'être au service des dieux parce qu'ils prennent part aux cérémonies pour les sécuriser. Et enfin ils sont fiers d'être pecalang car c'est une organisation unique qu'on trouve à Bali.

pecalang

Un autre sujet trés interressant

Ngerebeg 1

Ngerebeg et les enfants effrayants de Tegallalang Bali possède de très nombreux villages et certains ont des traditions tout à fait uniques qui leur sont propres et qui existent toujours grâce aux superstitions qui entourent ces rituels. Laissez nous donc vous parler d'une cérémonie unique. En effet des centaines d'enfants âgés entre 3 et 15 ans au corps et visage peints pour faire peur se réuniront au temple de Duru Bingin pour participer à une ancienne parade qui s'appelle Ngerebeg.

ORIGINES

Ce rituel de Ngerebeg fut créé au 13eme siècle à Tegallalang par le chef du village Dalem Made Tjokorda Ketut Segar qui décida d'organiser le rituel de Ngerebeg afin de protéger le village de catastrophes naturelles. Pour garder sa promesse il se réunit avec les villageois pour faire appel aux êtres surnaturels pour les aider dans la garde du village. Ces esprits sont appelés Wong Samar et habitent sur les rives des rivières du village. Cette tradition a réussi à ne pas être perdue grâce à sa transmission de génération en génération.

"Ngerebeg" est défini pour repousser ou fournir un nouvel endroit. Pour les gens de Tegallalang, ce rituel est un symbole pour reconnaître l'existence de Wong Samar et montrer l'empressement des villageois de vivre ensemble avec ces esprits pour la sécurité du village. Cette croyance est basée sur la philosophie de Sekala-Niskala de l'Hindou Balinais, une compréhension que l'univers consiste en créatures visibles et invisibles. Et jusqu'à présent, les villageois croient qu'il y a au moins 288 Wong Samar vivant le long des rivières dans le village de Tegallalang. Ceci explique pourquoi ils préparent toujours 288 offres pour ces esprits pendant leurs festivals religieux majeurs.

UNE PARADE HAUTE EN COULEURS

Le rituel ngerebeg commence par une prière commune au temple Duur Bingin puis les enfants forment des groupes au sein du temple afin de manger ensemble puis ils recevront un a un une purification d'eau. Après ces formalités faites la parade pourra commencer vers midi et les participants marcheront au pas 10 kilomètres autour du village pendant 2/3h.

Chaque participant tient un bâton de bambou ou une branche de paume (palmier) décorée de feuilles de coco comme un symbole d'armes pour montrer qu'ils n'ont pas peur des esprits. Ils crieront également l'expression "Pengayah Duur Bingin" (le serviteur de Bingin Duur) accompagné par des airs de l'orchestre Beleganjur en arrière-plan. Le chant et la musique ajoutent une ambiance sacrée au rituel. Le long de la route sont alignés sur le côté des milliers de villageois qui observent avec enthousiasme la parade et donnent de l'eau aux jeunes. De temps en temps les enfants s'arrêtent devant les temples importants du village pour donner leur respect aux divinités.

Ces enfants et adolescents qui participent ont le visage et corps peints pour représenter leur imagination à propos de leur conception des êtres supernaturels. Ce qui attire surtout la jeunesse à participer à ce rituel est la liberté de peindre son corps comme bon lui semble.

La fin de la parade se termine à la source du village où les enfants font la course pour s'amuser. La bas ils se nettoieront de la peinture.

Cette cérémonie de ngerebeg fait partie d'un rituel préliminaire de l'anniversaire du temple DuurBingin une façon de pacifier les mauvais esprits pour qu'ils ne viennent pas déranger lors de l'anniversaire du temple mais aussi pour purifier le village grâce à cette parade bruyante et riche en petits monstres. L'autre but de ce rituel est aussi de neutraliser les influences négatives au sein de la communauté.

Les villageois racontent qu'un jour un homme furieux que les enfants participent au rituel s'empara d'un penjor des enfants. Quelques temps plus tard ce même homme eu un accident de la route renforçant ainsi la croyance que les esprits viennent se joindre au rituel en occupant le corps et esprits des enfants participant au ngerebeg.

Ngerebeg

Un article de la vie Balinaise agréable , les photos ne sont pas de moi et nous n'avons jamais vu cela,pourtant nous sommes passés cet aprés -midi dans ce village

Pour ce soir c'est fini ,nous essayerons de faire mieux demain

passez une belle journée et au plaisir

grosses bises

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25 février 2018

Le palais d'eau de Ujung

Bonsoir à tous

Pour nous le dimanche se termine, rien de particulier à bali le dimanche est un jour comme les autres

Aujourd'hui snorkeling ce matin et aprés visite du palais d'eau de Ujung.

C'est le deuxième palais d'eau de Bali. le troisième étant Tirta Empul vers Ubud

Les rizières prés du restaurant où nous avons dîné ce soir

Le tissage du Ikat sur un métier artisanal

L'ikat, motif et méthode de tissage

Voulant dire « nouer » ou « attacher » en indonésien, l’ikat tire son nom de sa méthode de fabrication. C’est effectivement grâce à une technique complexe de nœuds et de superpositions de fils que les motifs sont obtenus, chaque fil étant teint de manière individuel. Pour ce qui est du procédé, au vu de sa complexité et n’étant pas un expert en couture, je préfère vous renvoyer à la définition assez bien écrite de Wikipédia. Pour ce qui est des motifs et des couleurs, il en existe autant qu’il peut y avoir de villages en Indonésie. Chacun ayant ses propres sources d’inspirations…

Visiter un atelier de fabrication d’ikat

Le meilleur moyen de comprendre toutes les subtilités de l'ikat, c'est encore de visiter un atelier pour y observer toutes les étapes ponctuant sa conception, de la préparation des fils au tissage sur d'impressionnant métiers à tisser ! L’étape durant laquelle des petits bouts de plastique sont disposés sur les fils avant la teinte est particulièrement impressionnante car elle demande un grand de travail de précision, de minutie et de mémoire, chaque exemplaire étant réalisé de tête ! On peut déjà deviner le futur motif de l’ikat lors de cette étape et même sans les couleurs, le résultat est déjà très sympa. Après la teinte principale, les petits bouts de plastiques seront retirés un à un, puis les espaces laissés vides seront peints à la main individuellement… Après le séchage des fils, il reste donc la partie tissage que les femmes réalisent sur leurs métiers en bois. Une fois encore, tout le travail est fait de mémoire !

Principalement fabriqués dans les îles de la Sonde, notamment dans la région de Bajawa sur l’île de Florès, il existe tout de même des ateliers dans la plupart des îles d’Indonésie. Si vous souhaitez en acheter, je vous recommande de le faire directement aux ateliers que vous visiterez pour deux raisons : – permettre aux gens que vous avez vus travailler de pouvoir continuer à le faire dans de bonnes conditions ; – ne pas vous faire avoir par des vendeurs malintentionnés qui voudraient vous vendre des tissus imprimés de bien moins bonne qualité au même prix. Ne soyez d’ailleurs pas surpris par les prix un peu élevés. Certains modèles très travaillés peuvent valoir jusqu'à 100 €. Mais généralement il faut plutôt compter dans les 30 € pour une pièce classique. N’oubliez pas qu’il faut de plusieurs semaines à plusieurs mois pour réaliser l’ensemble des étapes… Car si le tissage nécessite beaucoup de temps et de travail, la préparation des fils est encore plus longue et complexe ! Il s’agit réellement d’un art à part entière… Tout comme les Indonésiens, vous trouverez de nombreuses utilités à votre ikat : jupe, cape, porte-bébé, couverture, nappe, serviette…

Coucher de soleil à candidasa

Nous vous souhaitons un bon dimanche ,et nous vous retrouverons demain si vous le voulez bien

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